【銅鑼灣壽喜燒】和牛始祖!Hana 華小料理屋推出初秋限量鳥取和牛珍罕二人盛宴

Esquire HK - Benjamin To
  • 27 Sep 2022

踏入初秋稍有涼意,一眾火鍋友已經急不及待,而說到日式火鍋,涮涮鍋也好,壽喜燒也好,又怎能沒有和牛?位於銅鑼灣的Hana 華小料理屋,最近便推出了初秋限量鳥取和牛珍罕二人盛宴,立即開爐吧!

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

說起和牛,大家都會想到「三大」:松阪牛、神戶牛,以及近江牛或米澤牛,但早在江戶時期,鳥取縣率先改良和牛品種,並且於1920年開展日本第一個「和牛血統登記制」,比全國和牛登錄協會足足早了28年 ,因此鳥取和牛是名副其實的和牛始祖!

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

鳥取和牛除了如其他頂級和牛般油脂分佈均勻且入口即溶外,肉味亦更為濃郁,而今次Hana 華小料理屋選用的鳥取A5和牛,平均每百頭牛只有繼20頭達此級別,絕對是極其珍罕的人間美味。

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

今次Hana 華小料理屋推出的初秋限量鳥取和牛珍罕二人盛宴,可選涮涮鍋或壽喜燒享用重頭主角:鳥取A5和牛肉眼併西冷,更包括前菜三點盛、刺身四點拼盤、美味即燒串燒拼盤、季節蔬菜盤,以及讚岐烏冬或日本產御飯,最後還有日式精緻甜品。

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

此外,Hana 華小料理屋更有專業的服務員為你即席烹調和牛,手法正宗,絕對是把日本的風味帶到你面前。

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

初秋限量﹒珍罕和牛晚宴 

  • 前菜三點盛
  • 刺身四點拼盤
  • 串燒拼盤
  • 涮涮鍋或壽喜燒:
    鳥取縣 A5 和牛
    季節蔬菜拼盤
    讚岐烏冬或日本產御飯
  • 精緻甜品

價錢:HK$1,548(2人前)

Hana 華小料理屋

地址:銅鑼灣登龍街1至29號金朝陽中心2期Midtown地下C舖
電話:2895 5677

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